🥗 Trik za savršenu kupus salatu – kao iz restorana
Kupus salata je nezaobilazna na porodičnim trpezama, posebno kada se služi uz jela poput pečenja, pasulja ili roštilja. Ipak, često se desi da ukus kod kuće ne bude baš kao u omiljenom restoranu. Dobra vest je da postoji jednostavan trik koji može poboljšati ukus vaše salate.
✅ Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- so (po ukusu)
- ulje
- sirće
- prstohvat šećera
👩🍳 Priprema:
- Kupus sitno iseckajte i prebacite u veću činiju.
- Dodajte so i šećer, pa rukama blago izgnječite kupus kako bi otpustio prirodni sok.
- Ostavite da odstoji nekoliko minuta.
- Dodajte ulje, a zatim sirće.
- Na kraju još jednom posolite po ukusu.
ℹ️ Savjet za bolji ukus:
So dodana na kraju — a ne na početku — omogućava da se ravnomernije rasporedi po salati. Ako so sipate pre tečnih sastojaka, često se slegne na dno posude i ne dođe do svih delova kupusa. Ovaj mali trik može napraviti veliku razliku u ukusu!
Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u savršeno hrskavoj i osvežavajućoj kupus salati!
Izvor: Stvar ukusa
