Kako spriječiti pucanje jaja tijekom kuhanja: Jednostavan trik s limunom

Uoči Uskrsa, kada se tradicionalno farbaju jaja, mnogi se suočavaju s problemom pucanja ljuske tijekom kuhanja. Osim što može pokvariti izgled, puknuta jaja otežavaju ukrašavanje.

I dok postoji mnogo trikova za sprječavanje pucanja, jedan od najjednostavnijih i najučinkovitijih uključuje – krišku limuna.

Zašto dodati limun u vodu za kuhanje jaja?

Dodavanje kriške limuna u vodu tijekom kuhanja može pomoći da jaja ostanu čitava. Limunska kiselina omekšava ljusku i smanjuje rizik od pucanja uslijed visokih temperatura.

Osim toga, ova tehnika ima i dodatnu prednost – nakon kuhanja, jaja se često lakše gule. To može biti posebno korisno kada je potrebno oguliti veći broj jaja u kratkom vremenu.

Ova metoda ne zahtijeva posebne pripreme, a može biti korisna svima koji žele da njihova uskršnja jaja izgledaju uredno i budu lakša za pripremu.